Die Gärtnerei – naturnah und erntefrisch für guten Geschmack

Auf etwa zweieinhalb Hektar Land bewirtschaften die Mitarbeiter der Gärtnerei unter Anleitung einer Gärtnerin Beete, Felder und Gewächshäuser. Dort werden regionale Gemüse- und Obstsorten sowie Zierpflanzen und andere Gehölze kultiviert. Die Kultivierung von Obst und Gemüse basiert dabei auf den Richtlinien des naturnahen Landbaus: Sowohl bei der Unkrautbekämpfung als auch beim Pflanzenschutz werden ausschließlich natürliche Wirkstoffe eingesetzt. Bis zu ihrem Verkauf erhalten alle Pflanzen mit Aussaat, Pikieren, Umtopfen und Wässern eine liebevolle Pflege durch die Bewohner.

Im gärtnereieigenen Hof- Verkauf können unsere Kunden erntefrisches Gemüse, Obst, Blumen und Kräuter erwerben. Zusätzlich werden die selbstgezogenen Agrarprodukte freitags beim Wochenmarkt vor dem evangelischen Gemeidehaus, Kirchstrasse 6, verkauft. 

Für saisonale Festlichkeiten wie unseren Adventsmarkt fertigen die Bewohner traditionelle Produkte an und überraschen die Kunden mit ausgesuchten regionalen Spezialitäten. Neben der verantwortungsvollen praktischen Tätigkeit erwerben Mitarbeiter der Gärtnerei auch wertvolle Kenntnisse über Anbau, Pflege und Ernte von Nutz- und Zierpflanzen sowie über deren Vermarktung und Verkauf.

Rasenmähen, Heckeschneiden und umfassende gärtnerische Tätigkeiten gehören bei Außenaufträgen von Kunden ebenso zum Aufgabengebiet der Mitarbeiter in der Gärtnerei. Hierbei werden erworbene soziale Kompetenzen im Kundenkontakt erprobt und gefestigt.